„Mit Sesam würzen die Götter“ – so simpel und schön bringt ein indisches Sprichwort die Bedeutung des Sesams zum Ausdruck. Denn Sesam hat nicht nur geschmacklich einiges zu bieten ...
Gomasio – Indische Spezialität aus Sesam und Meersalz
Sesam ist reich an Wirkstoffen und wertvollen Ölen, gehört zu den selenreichsten Lebensmitteln und enthält eine beachtliche Menge an Calcium. Gomasio eignet sich perfekt als Würzmittel zum gesunden Frühstück, für süße und pikante Speisen und Suppen. Köstlich auf vielen Brotaufstrichen, gekochtem Ei, als Abschlussgewürz auf Salat, Reis, Nudeln – oder einfach nur zum Löffeln.
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